Tomates con queso es un dúo que se ha establecido durante mucho tiempo. Se ve muy bien en pizza, en espaguetis, en cazuelas, e incluso en sándwiches simples. Los tomates cocidos en el horno debajo de una tapa de queso tierno serán una gran adición a cualquier mesa y traerán variedad.
La receta es tan simple que es difícil de creer. Primero, prepara:
- Varios tomates grandes y maduros;
- queso parmesano rallado (puede ser cualquier otro);
- 1/4 cucharadita de orégano seco;
- 4 cucharaditas aceite de girasol;
- Sal y pimienta al gusto.
Para dos tomates grandes se toma 1/4 taza de queso rallado - esta cantidad es suficiente.
1. Primero, prepare el horno - precaliente a 200 grados. Cubrir el formulario con papel pergamino, ligeramente engrasado. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad con cuidado. Poner en una bandeja para hornear.
2. Espolvorear con queso rallado (no abundante).
3. Añadir el orégano, la sal y la pimienta al gusto. Puede agregar el plato con perejil picado o cilantro si lo desea. Luego vierta los tomates con aceite.
4. Envíe al horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos hasta que el queso esté completamente derretido.
¡Un bocadillo de tomates bajo la tapa de queso está listo!
