Impresionante aperitivo de berenjena: lo cocinarás constantemente

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No a todos les gustan las berenjenas, pero en vano, es un vegetal muy fragante, agradable y saludable, que abunda en las tiendas, en el jardín y en los mercados en verano y otoño. Si aún no te gustan las berenjenas, o si quieres que prueben y aprecien este vegetal, te sugerimos que pruebes la receta de un bocadillo de berenjena muy sabroso. Es difícil detenerse en una sola porción: quiero cocinar más y más hasta que se agoten las existencias de berenjenas.

Youtube / Delicious Corner

Para un bocadillo de berenjena, prepare los siguientes alimentos:

4-5 berenjenas medianas (0,8-1 kg);
Especias al gusto (en la receta ajo seco, hierbas provenzales, chile);
Verduras al gusto (en la receta de cilantro);
Sal al gusto (en la receta 1 cdta.);
4-6 art. l aceite vegetal.

Empieza a cocinar bocadillos de berenjena:

1. Lavamos las berenjenas, les cortamos las colas y las cortamos en cubos grandes. Inmediatamente preparar las especias y comenzar 2-3 cucharadas. l los aceites

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2. Mezclar las especias, la sal y 2-3 cucharadas. l Aceite Con Berenjena. Cambiamos en una bandeja para hornear y enviamos el horno, precalentado a 190 grados, durante 15-20 minutos (verifique la preparación con un cuchillo, la berenjena debe estar suave).

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3. Sacar las berenjenas, dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego picar finamente las verduras (cilantro en la receta), agregar a la berenjena preparada. También agregue 2-3 cucharadas. l aceite vegetal, mezclar.